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ein Kalbsbries mit Pfifferlingen
Die für Heinrich typische Reduktion wirkt animierend und erweckt den Anschein eines schlanken
wo Kalk- und Glimmerschiefer-Böden der Sorte eine Tiefe verleihen
Im Glas helles Strohgelb mit feiner
Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2021 avm-farbkarte-xii ein Kalbsbries mit PfifferlingenDer 2021er En Billard ist der khlste und eleganteste der drei Jahrgnge. 2021 war in Burgund ein Jahr mit schwierigen Bedingungen, aber genau diese Herausforderungen knnen Weine von besonderer Przision und Klarheit hervorbringen und Galeyrand hat das hier eindrucksvoll bewiesen. Naturnaher Anbau, minimaler Eingriff, ehrliche Handarbeit. Helle rote Frchte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und einem
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