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gebeizter Saibling
buchstäblich aus dem vulkanischen Grundgestein herausgemeißelt
Meeresfrüchten oder asiatisch inspirierten Gerichten
Welschriesling gilt vielen als schlichte Sorte – am Neusiedler See beweist sie das Gegenteil
Zweigelt 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 gebeizter SaiblingDer Zweigelt vom Weinlaubenhof Kracher kommt aus Illmitz am Neusiedlersee und zeigt die unkomplizierte, aber ernst gemeinte Seite der Sorte. Nach der Grung im Stahltank reift er rund zwei Jahre im gebrauchten Barrique, was ihm Rundung gibt, ohne Holz in den Vordergrund zu stellen. Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer, in der Nase Weichsel und reife Kirsche, ein Hauch florale Frische und zarte Vanille. Am Gaumen saftig, mit dezenter Wrze, Zwetschke
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