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They started using 500-liter oak barrels in 2014 because they feel it's quite tannic and think it needs a long élevage of almost two years
Ein Merlotgewichteter (80% Merlot) St
die kalkhaltigen Böden eine feine Mineralität
We start with two daily manual pressings of the cap of the wine eventually ending with one
Bodega Mauro Cosecha 2020 Magnum B2B15% They started using 500-liter oakBodega Mauro Cosecha 2020 Magnum VdT Castilla y Leon, Spanien, Rotwein. Die Bodega Mauro ist ein Projekt von Mariano Garca, der 30 Jahre lang bei Vega Sicilia gearbeitet hat um schlielich sein eigenes Weingut zu perfektionieren! Der Mauro 2020 ist ein Cuvee aus 95% Tempranillo und 5% Syrah. Die Reben wachsen auf Kalk , schiefer und tonhaltigen Bden. 16 Monate lagert der Mauro noch in franzsischen (Allier und Neyers) und amerikanischen Eichenfssern.
