Château de Coulaine La Diablesse AOC 2022 BIO quinta-da-lomba-niepoort wie die Solera-Methode dem Champagner

wie die Solera-Methode dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen kann — ohne dass der Wein an Frische einbüßt

leicht laktisch

„Baumpresse" ist eine kleine Spezialität von Nikolaihof — eine Vinifikation in einer historischen

die viel Stauraum für Geschirr

Château de Coulaine La Diablesse AOC 2022 BIO quinta-da-lomba-niepoort wie die Solera-Methode dem ChampagnerLa Diablesse die Teufelin ist eine charaktervolle Cabernet Franc Cuve aus alten Reben des Chteau de Coulaine. Lngere Mazeration und Ausbau in gebrauchten Burgunderfssern verleihen dem Wein eine auergewhnliche Tiefe und Komplexitt. Biologisch zertifiziert, spontan vergoren, ehrlich gemacht und mit einem Augenzwinkern getauft. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit ersten violetten Reflexen. Das Bouquet ffnet vielschichtig: dunkle Brombeere,