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wird er mit einer Reinzuchthefe beimpft und gekühlt vergoren
Reife auf der Feinhefe
sehr geschmeidig mit reifen Tanninen
pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Rosé Roséwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Macia Batle wird er mit einer ReinzuchthefeSTORY: Die portugiesische Weinkellerei begann ihre Erfolgsgeschichte mit der Zucht von Lusitano Pferden. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Die temperaturkontrollierte Grung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Fssern aus franzsischer Eiche. Nach dem Grprozess reifen 15% des Weines in franzsischen Eichenfssern, die restlichen 85% verbleiben im Edelstahltank.
