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Le Sirup de Monin liefert reichlichfältige Möglichkeiten
Jedes dieser Öle ist reinsortig
Hoch erhitzbar ist Butter Ghee und weist daher bessere Brateigenschaften als gewöhnliche Butter auf
Gebäck und Desserts
Lavendel, getrocknet, 1 kg sub-japanische-spezialitaeten Le Sirup de Monin liefertLavendel ist im Mittelmeergebiet heimisch und wird bei uns hufig in Grten gezogen. Zusammen mit Knoblauch eignen sich Lavendelblten ebenfalls eignet sich vorzglich zu Kse, beraus zu Schilmmelkse. Getrocknet verlieren die Blten zwar etwas von ihrer blauen Farbe, si behalten aber ihren stark geschmackvollen Geruch. Lavendel ist charakteristisch fr die sdfranzsische Kochkunst und vorwiegend nur fr robuste Gerichte verwendbar. Da der krftige Geruch und
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