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Ölsäure 12
Cerotinsäure ca
Für die Gastronomie und für die heimische kalte Küche ein Gurkenkernöl im Gurkensalat
Culinarisch: Durch die große Hitzeunempfindlichkeit (eignet sich gut zum Braten) in den Ursprungsländern auch viel in der Küche verwendet
Kirschkernöl BIO Abfüllung:Standard (250 ml) Ölsäure 12Prunus cerasus kaltgepresst Hauptinhaltsstoffe: lsure ca. 64 %, Linolsure ca. 28 %, Palmitinsure ca. 6 %, Stearinsure 2 % Mineralstoffe per 100 g: Kalium 567 mg, Magnesium 186 mg, Kalzium 145 mg, Phosphor 105 mg. Dieses Kirschkernl hat wie fast alle Kernle einen Marzipangeschmack und eignet sich hervorragend fr den kulinarischen Bereich. Der enthaltene Blausuregehalt wird beim Pressen mit einer besonderen Technik neutralisiert. In Sspeisen, Kuchen,
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