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gegrilltem Steinbutt oder einem gereiften Comte
die man mit gutem Burgunder-Stil verbindet
lebhaften Weißwein mit 12
leicht abgetönten Braun mit eleganter Wärme
Ca´ La Bionda Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 BIO sangarida gegrilltem Steinbutt oder einem gereiftenDas Weingut Ca La Bionda im Valpolicella Classico in Venetien wird biologisch gefhrt und ist fr seine ortstypischen Rotweine bekannt. Der Ripasso Malavoglia ist ein Valpolicella Classico Superiore aus den Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Beim Ripasso Verfahren wird der Wein ein zweites Mal auf den Trestern des Amarone vergoren, was ihm zustzliche Dichte und Struktur verleiht. Der trocken ausgebaute Jahrgang 2022 begleitet Schmorgerichte,
