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Vinifikation: Ausbau 100 % Edelstahltank
24 Monate im Barrique gereift und anschließend weitere 18 Monate Flaschenruhe – Zeit
wo die Zukunft für Ribera del Duero liegt
Zeigt im Duft erfrischende Noten von Grapefruit
2022 Old Vine Zinfandel Gnarly Head Molinara Vinifikation: Ausbau 100 % EdelstahltankDunkles Rubinrot, reife Heidelbeeren und Kirsche, Tabak, etwas Leder und Wrzkruter, feine Vanillearomen, mild und saftig mit samtigem Abgang. Der Zinfandel stammt ursprnglich aus Kroatien und entspricht der dortigen autochthonen Rebe Crljenak Katelanski. Heute finden sich Weinberge mit Zinfandel besonders in Kalifornien. Die Verwandtschaft zum sditalienischen Primitivo ist deutlich, allerdings zeigt sich der Zinfandel meist etwas wrziger und
