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nach Geschmack würzen und z
duftig und leicht
Heißanwendungen bis 125 ºC
Im kalten Zustand mit Ingredienzien mischen und zum Kochen bringen
Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g Alc.48.0% nach Geschmack würzen und zDer einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment, und er findet in Espelette in der Nhe des Ortes St. Jean de Luz ideale klimatische Bedingungen zum Gedeihen: ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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