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die dem Wein Würze und Tiefe gibt
Intensiver Duft mit würzigen Noten
Gute Dichte und einer Säure
feine Perlage und einen salzigen Nachhall
MAD Royal 2022 Fianco die dem Wein Würze undDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kruter Tabak Wrze, ein Hauch von Cassis, etwas nach Lavendel, dezente pfeffrige Noten, Holznuancen klingen an. Saftig, schwarze Johannisbeeren, tragendes Tannin, mineralisch, leichtfiges Finish, tabakiger Rckgeschmack. (Peter Moser, Falstaff) Vinifiziert im gebrauchten und neuen kleinen Holz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Karree vom Lamm mit Kruterkruste und Kartoffelgratin
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