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Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise oder zu Spaghetti mit Zitronenabrieb und Parmesan
Der Sanford & Benedict Vineyard ist der Ort
Am Gaumen wirkt der Wein straff
Hochzeit oder Festtage
Brunello di Montalcino 2017 1.5L Montepulciano d Abruzzo DOP Spargel mit Schinken und SaucePodere Giodo ist das Montalcino Projekt von Carlo Ferrini, einem der gefragtesten nologen Italiens hier keltert er einen Brunello von moderner Klarheit. Der 2017er ist vollmundig und zeigt die Wrme und Reife dieses sonnigen Jahrgangs: viel Pflaume und Kirsche, dazu der charakteristische Zug von Orangenschale, den guter Sangiovese mitbringt. Cremig und rund in der Textur, mit weichen, kaubaren Tanninen, die den Wein schon jetzt zugnglich machen. Ein
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