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Ausbau im Barriquefass
die Frucht bleibt klar
seidigen Abgang enden
Am Gaumen überzeugt er durch noble Zurückhaltung
Hommage a Jacques Perrin 2018 Canaiolo Ausbau im BarriquefassDie Nase des Chteauneuf du Pape Hommage Jacques Perrin 2018 ist herrlich fruchtig und voller Garrigue. Er zeigt bemerkenswerte Komplexitt mit Noten von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, akzentuiert von Lorbeer, Lavendel und Thymian, sowie tieferen Bassnoten von schwarzen Oliven, gebratenem Fleisch, Espresso, Sternanis und dunkler Schokolade. Vollmundig und intensiv, scheint er seit dem Vorjahr an Struktur gewonnen zu haben, mit einer festen
