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steht er für die große australische Shiraz-Tradition in ihrer konzentriertesten Form
orientalischen Gerichten oder kräftigem Weichkäse
um seine festen Tannine zu runden – die Substanz für eine lange Entwicklung ist unverkennbar da
Der "T" ist der Nachfolger des legendären "Polarfuchs" von Tesch
Wiston Brut Terre Siciliane I.G.P. steht er für die großeStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Aromen von grnen pfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gersteter Walnsse und Aprikosen. Am Gaumen wirkt das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und rstigen Nuancen. Der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch. Wiston Estate Winery formuliert den Stil mit
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