Pranzegg Caroline 2021 roussanne und Thomas Morey zeigt im

und Thomas Morey zeigt im 2024er

benannt nach einem alten katalanischen Begriff für die meeresnahen Steillagen

seidigen Schimmer zu verleihen

In der Nase wunderbar offen

Pranzegg Caroline 2021 roussanne und Thomas Morey zeigt imCaroline ist Martin Gojers Orange Wine aus einer ungewhnlichen Cuve: Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, zusammen auf der Maische vergoren. Die drei Rebsorten, die als klassisch vinifizierte Weiweine wenig gemein haben, finden hier zu einem eigenstndigen Ganzen zusammen. Orange Wine aus Sdtirol nicht Georgien, nicht Friaul. Die Trauben werden mit Schalen und Kernen vergoren der Schalenkontakt gibt Farbe, Gerbstoff und Textur. Spontanvergrung,