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wie ein grosser Champagner
Fast immer mit feiner Restsüsse ausgebaut
weil wir diesen ernsthaften und trotzdem verspielten Weintyp mögen: Beeren
die meinen
L'Ovaille premier grand cru 2024 0.7 Chardonnay/ Sauvignon Blanc wie ein grosser ChampagnerFr furchtlose Menschen, denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Sure! Und Mineralitt! Und verspielten Aromen! Ein Archetyp des viel zitierten lagerfhrigen Chasselas, macht heute schon Freude, ist aber noch weit weg von der Komplexitt nahender Zukunft! Fr uns ganz klar der grsste Schweizer Chasselas mit mglichen Ausnahmen aller anderen, die wir noch nicht getrunken htten. Wird aber ganz vorne mit dabei bleiben!
