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Erdbeere und Brombeere mit feinen Vanille- und Mokkanoten
Gemeinsam mit vier anderen Winzern trat er 2010 die „Swartland Revolution“ los
die mit der Verbannung bestraft und nach Australien verbracht wurden
Die Hingabe zur Rebsortenauthentizität spiegelt sich auch besonders in ihren Liter-Qualitäten wider
Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (6 x 0.75l) Halbtrocken Erdbeere und Brombeere mit feinenSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30
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