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Die Domaine der Familie de Nicolaÿ arbeitet mit Ganztraubenvergärung und langem Barrique-Ausbau bei moderatem Neuholz-Anteil
leuchtendes Goldgelb
die den Chardonnay-Schaumweinen aus dem Kaiserstuhl ihre eigene Stimme gibt — eine entferntere Cousine der großen Champagner aus der Côte des Blancs
Die Kreidefarbe ist mit transparentem Möbelwachs versiegelt und damit gut geschützt
Thomas-Collardot Crémant de Bourgogne, Brut Blanc 2022 blau Die Domaine der Familie deThomas Collardot ist eine kleine, neuere Adresse im Burgund, die unter Insidern als ehrliche Newcomer Domaine gilt mit einem Sortiment, das vom gnstigen Crmant bis zu Lagen Pinots reicht. Der Crmant de Bourgogne ist die Visitenkarte: Pinot Noir, Chardonnay und Aligot klassisch mthode traditionnelle, mit der Sorgfalt einer kleinen Domaine. Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frisch und filigran gelbe Steinfrchte (Mirabelle,
US$ 27.99
US$ 99.00
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