Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg herkunft-ch Finalisten der Nachwuchswettbewerbe

Finalisten der Nachwuchswettbewerbe

Schmelzschokolade und Kuvertüre gebraucht

mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen

Ein echter Hingucker sind die sehr schmackhaften

Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg herkunft-ch Finalisten der NachwuchswettbewerbeThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und feinsten Pfeffersorten, die Indien zu offerieren hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren produziert, die mit dem kompletten Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird dadurch schwarz, aber nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher wohltuend tiefbraunen