Vins El Cep Clos Gelida 4 Heretats, Brut Nature Gran Reserva 2019 BIO stellenbosch Salbei und Dukka

Salbei und Dukka

mit einer salzigen Mineralität und einem langen

Der Ambre Blanc 2021 ist der ältere Bruder des 2022ers — ein mazerierter Muscat

Der 2022er war ein warmer Jahrgang in Südtirol — das gibt dem Orange Wine mehr Fülle und reifere Frucht als der kühlere 2024er

Vins El Cep Clos Gelida 4 Heretats, Brut Nature Gran Reserva 2019 BIO stellenbosch Salbei und DukkaClos Gelida 4 Heretats "Vier Erbgter" ist Vins El Ceps Premium Cuve: ein Gran Reserva Brut Nature aus Xarello und Macabeu, biozertifiziert und mit ber 30 Monaten Hefelagerung. Der Name verweist auf die vier Familien Parzellen, deren Trauben in diesen Cava flieen. Im Glas goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von reifem Apfel, Brioche, Mandel und einem kreideartigen Unterton. Am Gaumen cremig und komplex, mit einer eleganten Sure und einer tiefen