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Pfeffer und eine ganz typische Note korsischer Macchia (Wacholder
Flammkuchen oder einer elsässischen Choucroute
nicht für die Geburtstagsromantik
Die fehlende Schwefelung verstärkt den Fruchtausdruck und gibt dem Wein eine besondere Lebendigkeit und Direktheit im Glas
Pierre & Louis Trapet Bourgogne Aligoté "Sous-Châtelet" AOC 2023 BIO matassa Pfeffer und eine ganz typischeSous Chtelet ist die Parzelle, auf der Pierre und Louis Trapet ihren Aligot anbauen benannt nach ihrer Lage unterhalb eines kleinen Schlosses. Die Shne von Jean Louis Trapet bringen die biodynamische Familientradition aus Gevrey Chambertin in die Cte de Beaune und zeigen, dass Aligot auf Kalkstein zu unerwartet komplexen Weinen fhren kann. Der 2023er prsentiert sich lebendig und charaktervoll. Grner Apfel, Zitronenschale, ein Hauch weier Blten und
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