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Die Fermentation findet in Stahltanks bei 28°C statt und dauert ca
die auf würzige Anklänge der Garrigue im Abgang treffen
13% Viognier Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Am Gaumen überzeugt dieser Gavi mit seinem angenehmen Körper und der für die Rebsorte typischen Säurestruktur
Champagner Bonnet Brut Grande Réserve Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Deutschland Die Fermentation findet in StahltanksSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA:
