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zu gegrilltem Steinbutt mit Beurre Blanc oder zu klassischem Wiener Schnitzel
In der Nase großes Nasenkino: rote und dunkelrote Frucht — Kirsche
Im 10er Pack ideal für Feiern
Anschließend reift der Wein 2–3 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Combottes" 1er Cru 2023 BIO petit meslier zu gegrilltem Steinbutt mit BeurreLes Combottes ist einer der feinsten Premier Crus in Gevrey Chambertin die Lage befindet sich zwischen den Grand Crus Clos de la Roche und Latricires Chambertin. Trapet Pre & Fils bringt aus dieser privilegierten Position im 2023er einen biodynamischen Wein hervor, der fast Grand Cru Format erreicht. 13,5% Alkohol zeugen von der Reife des Jahrgangs. Die Nase ist betrend: schwarze Kirschen, Veilchen, Gewrze und eine mineralische Tiefe, die an Graphit
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