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Limette & weißer Pfeffer werden von spürbarer Kühle flankiert
WEINGARTEN Der Name PEUNT geht zurück in das Jahr 1348
außerdem ist er bereits gut antrinkbar
Dieser alte „Weinhauer“-Spruch
Riesling - Riesling Trocken - Weingut Rings Limette & weißer Pfeffer werdenHerkunft: Aus Trauben von Kallstadter, Ungsteiner und Freinsheimer Weinbergen, die wir vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaften. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belftung der Trauben. Aus den ersten Lesedurchgngen der Kallstadter und Ungsteiner Einzellagen.
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