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Unterlegt ist das Fruchtbild von einer markanten Rauchwürze und kalkreicher Mineralik
Ein Klassiker
30 Monate in großen Eichenholzfässern und anschließend für mindestens ein Jahr auf der Flasche
Anschließend findet die Lese der Trauben mit gesunder Botrytis (Edelfäule) statt
Champagne de Castelnau Brut Reserve 1,5L Magnum beaujolais Unterlegt ist das Fruchtbild vonDer Champagne de Castelnau Brut Reserve 1,5L Magnum ist im Glas von einem satten Gelb und grnlich goldenen Reflexen am Rand geprgt. In der Nase zeigt sich zuerst der Chardonnay mit feinen Rstaromen. Diese ffnen wiederum den Raum fr wrzige Aromen nach Thymian und Lorbeer, sowie etwas Tabak und getrocknete Blten. Am Gaumen ist er angenehm dicht und ausladend, ohne jedoch selbstgefllig zu werden. Reife Pfirsich und Aprikosennoten werden ergnzt von etwas
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