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Blanche de
Hersteller: SAS Distribution du Domaine UBY
Die Reben wachsen in bis zu 2000 m Höhe und genießen am Morgen die kühlen Pazifiknebel
Mallorca Produkttyp: Wein Weintyp: Dessertwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 18
Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (1 x 0.75l) Cidre Blanche deSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde
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