de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey AOC 2023 BIO trossos-del-priorat schlanken Stillwein mit zarter Frucht:

schlanken Stillwein mit zarter Frucht: Bleistiftabrieb

Eine dünne Schicht Wachs mit einem trockenen Baumwolltuch oder einem Pinsel auftragen

die dem Chardonnay eine lebendige Mineralität verleihen

Hervorragend zu Fenchel-Salat mit Zitrone und Olivenöl

de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey AOC 2023 BIO trossos-del-priorat schlanken Stillwein mit zarter Frucht:Vau de Vey liegt am linken Serein Ufer und gehrt zu den khleren Premier Crus im Chablis. Domaine de l'Enclos holt aus dieser nordwestlich exponierten Lage einen Wein von bemerkenswerter Frische und Przision. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung, kein neues Holz die Philosophie von Romaric Charrire lsst dem Terroir konsequent den Vortritt. Der 2023er ist ein Chablis von fast asketischer Reinheit. Grner Apfel, Zitrone, Kreide und ein Hauch Fenchel in