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Salzgebäck oder Tapas zu empfehlen
Eine regionale Sorte die sorgfältigst eingemaischt und schonend destilliert wurde
ANALYSEWERTE
12 – 14°C
Elzhofberg Spätlese Weißwein Trocken Salzgebäck oder Tapas zu empfehlen2022 Ediger Elzhofberg Riesling Sptlese Fruchts Meiniger Best of Riesling 90 Punkte Fruchtser Riesling aus besten Steilstlagen Terrassen im Ediger Elzhofberg. Reben, aus dem Pflanzjahr 1944, wurzelecht und tief wachsend im Schieferboden. Die Trauben wurden im Oktober 2022 handverlesen. Nach einer Maischestandzeit wurden sie schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Ein Hefelager bis Anfang Mai rundet die Weinbereitung ab und verleiht dem Wein
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