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SERVIEREMPFEHLUNG: Huhn in Estragonsauce
auf dem eine Familie leben und sich mit ihren landwirtschaftlichen Erzeugnissen selbst versorgen konnte: Gemüse
Cabernet Franc
AROMA: Im Bukett nussige Noten
Haute-Serre Albesco Chardonnay Côtes du Lot Weißwein veganer Wein trocken IGP Frankreich (12 x 0.75l) Portugal SERVIEREMPFEHLUNG: Huhn in EstragonsauceSTORY: Seit nunmehr vier Generationen betreibt die Familie Vigouroux Ihr Weingut Chateau de Haute Serre in einem der wahrscheinlich ltesten Weinanbaugebieten Europas. Seit mindestens 2000 Jahren wird im Cahors nachweislich Weinbau betrieben. AUSBAU: Nach der selektiven Handlese erfolgt die Kaltmazeration und Reifung in 400 Liter Eichenfssern fr 8 Monate. AROMA: kraftvolles strohgelb, in der Nase mit angenehmen floralen, dezent mineralischen,
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