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Pilzgerichten und gereiftem Käse
zu reifen und zu rebellieren
Im Nachgeschmack spürt man auch ein bisschen Bitterkeit und Salz - letzteres typisch für Tetramythos Weine
am See oder beim Grillen
Civranetta Prosecco DOC Spumante Rosè Brut Nature 2024 Bourboulenc Pilzgerichten und gereiftem KäseWarum wir ihn lieben? Der Ros Brut Nature Millesimato stammt aus dem originalen, seit 1974 biologisch bewirtschafteten Familienweingut Civranetta, unweit der Lagune von Venedig gelegen. Es wurden 90 % Glera und 10 % Pinot Nero verwendet. Die Reben stehen in sogenannten Caranto Schichten mit Lehm, Ton und kalkmergeligen Knollen. Glera und Pinot wurde von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Nach der Grung Pinot im Holz wurde der Glera 10 % Pinot
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