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Zedernholz und etwas Kakao
spannungsgeladener Weißwein aus den Höhenlagen des Ritten – ein Wein
Vin de Voile 2010
eleganter Grauburgunder vom Kaiserstuhl – feinfruchtig
2024 Mauzac Nature, Domaine Plageoles, Gaillac Loire Zedernholz und etwas Kakao0,75l Domaine Plageoles Mauzac Nature 2024 (Gaillac) Der Mauzac Nature 2024 von der Domaine Plageoles ist ein Schaumwein nach der traditionellen Mthode Ancestrale also ohne Dosage, ohne zustzliche Zuckerzugabe, ohne zweite Grung im Keller. Es ist die ursprngliche Art, Schaumwein zu bereiten, wie sie in Gaillac seit Jahrhunderten praktiziert wird. Die Basis bildet die autochthone Rebsorte Mauzac, die Plageoles in vielen Varianten pflegt. Fr den Mauzac
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