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Reinsortiger Riesling aus dem Clos Häuserer in Wintzenheim
Begleitet einen Cinghiale al ragù mit Pappardelle
Romaric Chavy hat das väterliche Gut Anfang der 2010er übernommen und einen Stilwandel weg vom überholzten Buttercup-Stil hin zu Spannung und Mineralität vollzogen
rund und geradezu klassisch — ein Champagner
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2017 BIO textililen Reinsortiger Riesling aus dem ClosLes Lavires ist einer der Referenz Premier Crus von Savigny ls Beaune die Heimatgemeinde von Chandon de Briailles. Die Lage liegt nrdlich des Dorfes, mit Ausrichtung nach Sden, auf Kalkstein und Mergel. Savigny ist eine Appellation, die oft unterschtzt wird: preislich zugnglicher als Beaune oder Pommard, aber in den besten Lagen von bemerkenswerter Qualitt. Der 2017er Jahrgang hat in Savigny charmante, zugngliche Weine hervorgebracht. Chandon de
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