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Für den Griff habe ich sehr dicke Liner in Kombination mit stabilisiertem und gefärbtem Holz gewählt
Bei diesem ist der Backspacer aus rosa G-10
arbeite ich heute
Für mich ein Messer das ich nicht mehr in der Küche missen möchte
Küchenmesser Allrounder Sonderanfertigung Faire Für den Griff habe ichIch hatte mal wieder Bock ein klassisches Kchenmesser zu bauen, dabei entstand dieses Messer, eines von drei Sonderanfertigungen. Klassisches Kchenmesser bedeutet fr mich, sich aufs Wesentliche zu konzentrieren. Einfache Form, kein Schnickschnack. Darum habe ich bei diesen Messern die Griffe auch nicht sehr glatt geschliffen. Man fhlt das es Holz ist. Die Spuren vom Schmieden sind klar zu sehen. Man erkennt die Handarbeit. Unkompliziert und sexy.
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