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Wurstwaren und Gewürzmischungen genutzt
Grüner Pfeffer würzt Schwein
Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen
Empfohlen zu Fisch-Carpaccio und zu Rindertatar mit einem Spritzer Zitrone
Voatsiperifery Pfeffer, ganz, 1 kg sub-olivenoel Wurstwaren und Gewürzmischungen genutztVoatsiperifery Pfeffer stammt aus Madagaskar und ist obstig scharf, dezent herb und erinnert an Limette und Kardamom. Passt ausgezeichnet zu Schokolade, Schwein, Lamm und Frchten.
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