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auch als Striploin oder New York Steak bekannt
ganz leicht per Hand abziehen
Metzgerstück oder flaches Filet genannt
jedoch kräftiger im Geschmack
Wadengulasch Größe:500g auch als Striploin oder New1 Packung 500 g Hier verwenden wir aromatische und leicht durchwachsene Fleischstck aus der Ochsenwade. Diese werden in Gulasch bliche Wrfel geschnitten. Durch die bindegewebsreichen Sehnen im Gulasch erhalten Sie durch langes Schmoren eine unvergleichbar smige Soe und ein butterweiches saftiges Gulasch.
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