Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf Dry Aged Steak Duft nach feinen Äpfeln und

Duft nach feinen Äpfeln und Birnen

im Finish fast salzig

aber der eigentliche Zweck dieses Weins ist es

von Garrigue und Bäumen umgebenen Parzellen

Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf Dry Aged Steak Duft nach feinen Äpfeln undIm Gegensatz zum RECHBCHEL, einer Monopol Lage von Brklin Wolf, teilt sich das Weingut die unmittelbar benachbarte Erste Lage GOLDBCHEL (gutsintern als P. C. bezeichnet) mit anderen namhaften Besitzern. Beide Lagen sind von rotem und gelbem Sandsteingerll geprgt, die Reben wurzeln in einer gut ein Meter dicken Schicht aus Flussgestein, die sich in der Verkleinerungsform Bchel wiederfindet. Kein Wunder, dass die beiden Weine stilistisch sehr nah