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Wurzelechte Reben auf Tuff- und Kiesböden
frisch und salzig
Der Ausbau mit langem Hefelager verleiht Cremigkeit
gegrilltem Gemüse oder einfach solo leicht gekühlt
2025 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire Loire Wurzelechte Reben auf Tuff- undC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische
