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Jakobsmuscheln
definieren wie den Grünen Veltliner aus Krems und machen ihn zu einem großartigen Speisenbegleiter
Die fein strukturierte Oberfläche verleiht dem Glas eine besondere Tiefe und sorgt für ein lebendiges Lichtspiel im Glas
Die Tannine sind seidig und samtig
Clos Dubreuil 2015 bio JakobsmuschelnExtrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen im Glas. Ein ses, flliges Beerenbouquet, alles wirkt reif und wird von einer zart vanilligen Note untersttzt viel Fruchtpower steckt darin. Im Gaumen eine wahre Orgie an Fruchtkonzentrat, mit deutlicher Adstringenz und sattem Extrakt, noch sanft aufrauhend und nach Zeit verlangend. Ein junger, kraftvoller Clos Dubreuil, der noch einige Jahre Geduld verlangt, bevor er seine volle Harmonie zeigt.
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