Wagyu Hanging Tender BMS 6-8 Gewicht:850 g Als Leiterstück - aufgrund der

Als Leiterstück - aufgrund der wie Leitersprossen angeordneten Rippen - werden sie auch als "Short Ribs" angeboten

Beide Teile werden durch einen Knochen in charakteristischer T-Form voneinander getrennt

Preis je kg: 43

sind die Short Ribs am Ziel angekommen und müssen danach nur ein paar Minuten ziehen

Wagyu Hanging Tender BMS 6-8 Gewicht:850 g Als Leiterstück - aufgrund derPreis je 100g: 7,49 Wagyuhof "Hanging Tender" Das Wagyu Hanging Tender wird den Kennern auch als Nieren oder Herzzapfen ein Begriff sein. Immer grerer Beliebtheit erfreut es sich auch deshalb, weil trotz kurzer Grillzeit ein intensives Geschmacksaroma erhalten bleibt. Eine weitere, naturgeme Besonderheit ist der Umstand, dass es nur einmal im Wagyu Rind vorkommt und dem zuletzt etwas bertrieben selbstbewussten Filet Medaillon ein fr allemal