Banyuls Reserva | Domaine La Tour Vieille - Languedoc-Roussillon blaufränkisch findet sich auch in diesem

findet sich auch in diesem Gutswein wieder: Ohne Pumpen und ausschließlich per Falldruck erfolgte die Beförderung des Leseguts

Mit viel Hingabe

Lagerfähigkeit: 3 Jahre frisch und fruchtig

weiche Tannine und einem rauchigen

Banyuls Reserva | Domaine La Tour Vieille - Languedoc-Roussillon blaufränkisch findet sich auch in diesemTraditionell werden im Weinberg von Banyuls schwarze, graue und weie Grenache in denselben Parzellen gemeinsam gepflanzt und auch zusammen geerntet, sodass der Wein eine Cuve (quasi ein Gemischter Satz) ist. Die Reserva wird heute auf die gleiche Weise hergestellt wie vor Jahrhunderten. Durch die Mutage (das Abstoppen der Alkoholischengrung durch Zugabe von Alkohol), wird der natrliche Zuckergehalt beibehalten und der Wein stabilisiert. hnlich wie bei