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Am Gaumen gerät der Blanc de Blancs von Buhl trotz der opulenten Hefestandzeit durchaus schlank und von einer hohen Eleganz gesegnet
Nach der sorgfältigen Traubensortierung verbrachte die Maische zunächst eine kühle 7tägige Mazeration
7L 40% harmoniert in Geruch und Geschmack wunderbar
das der großen Reife dieses außergwöhnlich warmen Jahrgangs geschuldet ist
Rainer Schnaitmann Steinwiege Sauvignon Blanc 2023 cognac Am Gaumen gerät der BlancDer Rainer Schnaitmann Steinwiege Sauvignon Blanc 2023 bringt die aromatische Vielfalt dieser Rebsorte auf elegante, baden wrttembergische Art ins Glas. In einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen funkelt er und verstrmt ein intensives Bukett von Stachelbeere, frischer Grapefruit, Limette und zarten Cassisnoten. Dazu gesellen sich Anklnge von Holunderblte und grner Paprika, die dem Wein seinen typischen Sauvignon Charakter verleihen. Am Gaumen
