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mehr mild süß als säuerlich
Das spart Flaschen und Platz im Kühlschrank
Unverwechselbare Aromen von Botrytis mit einem Hauch von Zitrus und Melone
Im Tiefkühlschrank bei −18 °C mindestens 12 Monate haltbar
Moshio Meersalz, Kamagari, Japan, 500 g sub-essige-allgemein mehr mild süß als säuerlichMoshio Salz wurde in einer bekannten Netflix Serie prsentiert, und wir knnen endlich das Original in Deutschland anbieten. Dieses Salz wird nach einer antiken Methode gewonnen, bei der Hondawara Algen an denen das Salz haftet ausgekocht werden. brig bleibt das Salz, das dank der Algen besonders "umamig" schmeckt. Diese ber 1000 Jahre alte Methode wurde angewendet, weil Japan eine ausgesprochen hohe Luftfeuchte aufweist und Meerwasser daher nur schwer,
