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100g/100l nach Wein VO/EU)
erhöhter freier Saftablauf
Filtra Weinsäure muss trocken und geruchsfrei gelagert werden
Vor der Flaschenfüllung muss der Wein auf Calciumstabilität geprüft werden
SPEIDEL Mostfass oval 60l Spannband 100g/100l nach Wein VO/EU)Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett ber viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schdliche Bakterien, die ber Luft und Fassmaterial eindringen knnen, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Wir verwenden fr unsere Mostfsser nur ungefrbten, lebensmittelechten PE Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt
