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Wild und kräftigen Rindfleischgerichten
ob mit frisch gehackten Kalamata-Oliven oder auch mit Petersilie oder Bärlauch
Das Logo der Schürzen ist aufwändig gestickt und nicht gedruckt – daher sind die Schürzen bei 95 °C waschbar
Dunkle Sauce für Fleisch und Wild
THYMIAN-SCHALOTTENSUD Jamon Wild und kräftigen RindfleischgerichtenDieser krftige Sud ist ideal fr herzhafte Fleischgerichte, aber auch sehr gut geeignet fr z. B. gegrillte Gemse oder Risottogerichte. Nur einmal kurz erhitzt, umrhren, fertig. Dunkle Sauce fr Fleischgerichte und mehrThymian und Schalotten sind ein wundervolles Paar! Aus diesem Grund hat Sternekoch Jens Rittmeyer das angenehm herbe Kchenkraut und fein milde Schalotten zu einem schmackhaften Sud verarbeitet. ber diesen freuen sich herzhafte
