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das für mehrere Jahre im feinporigen Steingutbehälter reift
Ich werde handwerklich aus satter Rohmilch hergestellt und bin ein Winterkäse (Verkauf zwischen September-März)
Fettgehalt 50 % Fett i
Meinen Namen habe ich von der Gemeinde Sainte-Maure-de-Touraine im Département Indre-et-Loire
Époisses AOP Weine das für mehrere Jahre imName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der
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