Ca N'Estruc Idoia Garnacha 2018 2021 • Salaten und mediterraner Küche

• Salaten und mediterraner Küche

Boden: Typische Wachauer Terrassenböden

Vinifikation: Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 21–28 °C

Zu Sorte und Herkunft dieses Weins:

Ca N'Estruc Idoia Garnacha 2018 2021 • Salaten und mediterraner KücheEleganter katalanischer Rotwein mit Garnacha Frucht, Wrze und feiner mediterraner Tiefe Verkostungsnotiz Der Ca NEstruc Idoia Garnacha 2018 prsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er sich einladend und vielschichtig mit intensiven Aromen von schwarzen Frchten, begleitet von wrzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und Gewrznelken. Florale Anklnge von Veilchen sowie feine rauchige Nuancen ergnzen das komplexe