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handlese Anfang September und spontane Gärung mit 2 Tagen Hautkontakt
um die Wachsschicht und den matten Charakter zu erhalten
gepaart mit einem kernigen
eine traditionelle Trentiner Methode
Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 BIO gamay handlese Anfang September und spontaneKaum ein Wein steht so fr die Renaissance Siziliens wie der SP68 von Arianna Occhipinti: biologisch bewirtschaftete Reben bei Vittoria, spontane Grung, minimale Eingriffe und ein Etikett, das lngst Kultstatus geniet. Auch bei unserer Kundschaft gehrt der SP68 seit Jahren zu den meistbestellten Sizilianern. Der Rosso 2025 kombiniert duftiges Frappato mit dunklerem Nero d'Avola, gewachsen auf rotem Sand ber Kalk. Im Glas: knackige Kirsche, Granatapfel,
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