Franz Haas : Petit Manseng, 2023, 0,75l Côte de Nuits Degustation: Der Pinot Bianco „Kristallberg“

Degustation: Der Pinot Bianco „Kristallberg“ zeigt sich facettenreich mit großer Mineralität

8 Jahre in 1

Destillation: Vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben im Wasserbad mit der sachkundigen Erfahrung unserer Önologen und Brennmeister

roten Kirschen und Johannisbeeren

Franz Haas : Petit Manseng, 2023, 0,75l Côte de Nuits Degustation: Der Pinot Bianco „Kristallberg“LAGE Der Petit Manseng wchst auf Guyot Erziehung in tiefen Hgellagen zwischen 220 und 320 Metern Meereshhe auf Schwemmbden. Die Traube prsentiert sich sprlich, kleinbeerig und dickhutig. PRODUKTION Die Grung sowie zehnmonatige Reifung des Weines findet in Barrique statt. Nach der Abfllung reift er fr mehrere Monate auf der Flasche. ESSENSBEGLEITUNG Der Wein erscheint bei einer Temperatur von 12C, also kalt serviert, gewinnend und eignet sich