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Haptisch und optisch erinnert der Lack an traditionelle Kreidefarbe
das seine Weine nicht nur begleitet
mit hochgelegenen Reben auf bis zu 600 Metern Seehöhe
die Entspannung ausstrahlen sollen – ob Schlafzimmer
Chêne Bleu Viognier IGP 2023 BIO Handgemacht Haptisch und optisch erinnert derViognier die sdliche Rhne Rebsorte, die mit Condrieu zu Weltrang aufgestiegen ist und gleichzeitig in den letzten Jahrzehnten oft zu plump und alkoholisch ausgebaut wurde. Auf 530 Metern Seehhe bei Chne Bleu zeigt sie eine ganz andere Statur: weniger Wuchtigkeit, mehr Eleganz, mehr Spannung. Die Domaine ist biozertifiziert, mit dem Anspruch, sdliche Rhne Weine in eine khlere, przisere Stilistik zu bersetzen. Reinsortiger Viognier von rund 25 bis 35
