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verbinden sich mit den Gewürznoten der Botanicals zum vornehm trockenen Nouaison
oder mit Tonic
Diese Zutat ist ein Hilfsmittel aus dem Werkzeugkasten der Profi-Patisserie – für präzise und reproduzierbare Ergebnisse
die aus der Rinde produziert wird
Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Magnumflasche, Gölles, 1,5 l sub-teigwaren-und-teigmischungen verbinden sich mit den GewürznotenDie Vogelbeeren fr diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Hhenlagen steirischer Almen. Es werden ausschlielich Beeren wild wachsender Pflanzen verwendet, die fr das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen. Sie bringen durch ihren weit geringeren Zuckergehalt zwar wesentlich weniger Ausbeute, geben aber das viel intensivere, krftigere Aroma nach Bittermandeln und Marzipan an das Destillat weiter. Von herber
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